HALK SAĞLIĞI TEHDİT EDİLİYOR
SOL Parti Zonguldak İl Başkanı İsmail Yıldız, yıkılan eski Merkez Çarşısı inşaat alanında düzenlenen 'Gaziantep Yöresel Ürünler ve Yemek Şenliği'ndeki hijyen ve gıda güvenliği koşullarına dikkat çekerek yetkilileri göreve davet etti.
Yıldız, açıklamasında, söz konusu etkinlikte sunulan gıda ve yemek hizmetlerinin yüksek risk taşıdığı belirtilerek, mevcut koşulların halk sağlığını tehdit ettiğini öne sürdü.
Açıklama şöyle:
"Bir yıl önce olduğu gibi bu yılda ilimizde 'Gaziantep Yöresel Ürünler ve Yemek Şenliği' adındaki etkinlikler 12 Kasım tarihinde yeni çarşı alanında açılmıştır. 23 Kasım tarihine kadar devam edecek etkinlikle gıda ürünleri ve yöresel yemek satışları yapılmaktadır.
Bu etkinliğin yapıldığı alan boş alan olup düzenli mekan kurulumu için düzenli su geliri ve pis su gider altyapısı, lavabo/wc, gerekli ekipman, malzeme gibi birçok ihtiyaç yoktur.
Panayır, festival gibi gıda ve yiyecek satılan açık hava etkinliklerde sunulan gıda ve yemek hizmetleri yüksek risk oluştururlar. Buralarda hijyen koşullarını sağlamak çok zordur.
Sağlıklı koşulları oluşturmak için uygun alt yapı, fiziki ve hijyen koşullarını sağlamak gerekir. Böylesi koşulların sağlanması ve ilgili kurumlar tarafından çok yönlü denetimlerin yapılması öncelikli olmalıdır.
Görece uygun fiyatların olması, farklı yörenin gıda ürünleri ve mutfak lezzetleri nedeniyle halkımız tarafından ilgi görmektedir.
Gıdaların hangi koşullarda sunulduğu, ambalaj ve tüketim süreleri, standartlara uygunluğu, gıda denetimlerinin yapılıp yapılmadığı, gıda sunan kişilerin sağlık kontrolleri ve gerekli evraklarının olup olmadığı, görev alan kişilerin hijyen eğitimi olup olmadığı, hijyen malzemelerinin varlığı ve kullanımı, ortamın hijyen koşullarına uygunluğu gibi birçok konuda endişeler duymaktayız.
Daha önceki etkinliklerde gördüğümüz eksiklikler bugün de mevcuttur. Gıda güvenliği ve hijyen koşulların sağlanmadığı/ sağlanamadığı görülmektedir. Ciddi halk sağlığı sorunu görmekteyiz.
Bu nedenle başta Belediye olmak üzere, İl Sağlık Müdürlüğünü, İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünü, Valilik Makamını duyarlılığa ve sorumluluğa davet ediyoruz. Zonguldak halkımızı da hassas ve duyarlı olmaları konusunda uyarmak istiyoruz. Birçok yerde görülmeye başlayan gıda zehirlenmelerini ve gıdadan kaynaklanan sağlık sorunlarını ilimizde yaşamak istemiyoruz. Endişe ve uyarılarımızı kamuoyuyla paylaşıyoruz."