Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Genel Başkanı Cihan Kolivar, maliyet artışlarına dikkat çekti ve İstanbul'da ekmek fiyatlarının yakın zamanda artabileceğini belirtti.
Maliyetlerdeki Artış Endişe Verici
Cihan Kolivar, girdi maliyetlerindeki yükselişi vurgulayarak, İstanbul'da ekmek fiyatlarının önümüzdeki haftalarda artabileceğini dile getirdi. Kiraların yüksek olduğu bölgelerde işletme maliyetlerinin katlanarak arttığını belirten Kolivar, bu durumun fiyatlara da yansıyabileceğine işaret etti.
Farklı Semtlerde fiyat Farklılıkları
Semtlere göre farklılık göstermekle birlikte, ekmek fiyatlarının 12.5 liradan başlayarak 15 liraya kadar çıkabileceğini ifade eden Kolivar, bu durumun İstanbul genelinde geçerli olabileceğini aktardı.
Ruhsatsız Çalışan Fırınlar Sorunu
İstanbul'da ruhsatsız çalışan 500'den fazla fırın olduğunu belirten Kolivar, bu sorunun çözülmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, ekmek ve simit fiyatlarının belirlenmesinde Ticaret Bakanlığı'ndan alınması gereken izinle ilgili kararın hukuka aykırı olduğunu iddia ederek, Danıştay'a başvurduklarını açıkladı.
