Zonguldak Kantinciler Derneği Başkanı Süleyman Erbay, son günlerde sık yaşanan gıda zehirlenmeleri ile ilgili açıklamalarda bulundu. Kendi alanları olan okul kantinleri ile ilgili denetimlerin yapıldığını belirterek "Kantin işletmecileri Kurunun yanında yaş olarak yanmamalıdır. Okul çevrelerinde yeterli denetimlerin yapılmasını hayati bir önem olarak görmekteyiz." dedi.
Süleyman Erbay'ın gıda zehirlenmeleriyle ilgili açıklaması şöyle:
"Son günlerde sık sık yerel ve ulusal basında duymaya başladığımız gıda zehirlenmesi olayları tüm esnafımız gibi bizleri de derinden endişelendirmektedir. Özellikle tavuk içerikli gıdaların zehirlenmeye müsait olduğu bilinmelidir. Bu tür gıdaları satın almadan önce alışveriş yapacağınız mekanın mutlaka ilgili kurumlar başta Tarım İl Müdürlüğü ve Belediye yetkili birimleri tarafından denetlendiğinden emin olmalısınız. Günümüz yaşam şartlar , insan hayatını hiçe saymak, daha çok kazanmak hırsı, dikkatsizlik ve denetlenmemenin verdiği rahatlık gibi çeşitli sebepler her zaman bu tür vakalar ile karşılaşmamızı sağlayabilir. Okul kantin işletmeleri olarak kantinlere sık sık gerçekleştirilen denetimlerden ziyadesiyle memnunuz. Ancak okul çevrelerinde mantar gibi biten seyyar satıcılar, denetimsiz ve kontrolsüz gıda işyerlerinin olduğunu hepimiz biliyoruz. Endişemiz buralardan bir zehirlenme vakası olursa durum ne olacak. İstanbul ilindeki otel işletmecisinden, ilaçlamacıya, seyyar satıcıya ve çevre lokantalara kadar uzanan gözaltı olayları ve yaşanan süreç hiç karşılaşmak istemediğimiz durumlardır. Kantin işletmecileri kurunun yanında yaş olarak yanmamalıdır. Okul çevrelerinde yeterli denetimlerin yapılmasını hayati bir önem olarak görmekteyiz."
Süleyman Erbay'ın gıda zehirlenmeleriyle ilgili açıklaması şöyle:
"Son günlerde sık sık yerel ve ulusal basında duymaya başladığımız gıda zehirlenmesi olayları tüm esnafımız gibi bizleri de derinden endişelendirmektedir. Özellikle tavuk içerikli gıdaların zehirlenmeye müsait olduğu bilinmelidir. Bu tür gıdaları satın almadan önce alışveriş yapacağınız mekanın mutlaka ilgili kurumlar başta Tarım İl Müdürlüğü ve Belediye yetkili birimleri tarafından denetlendiğinden emin olmalısınız. Günümüz yaşam şartlar , insan hayatını hiçe saymak, daha çok kazanmak hırsı, dikkatsizlik ve denetlenmemenin verdiği rahatlık gibi çeşitli sebepler her zaman bu tür vakalar ile karşılaşmamızı sağlayabilir. Okul kantin işletmeleri olarak kantinlere sık sık gerçekleştirilen denetimlerden ziyadesiyle memnunuz. Ancak okul çevrelerinde mantar gibi biten seyyar satıcılar, denetimsiz ve kontrolsüz gıda işyerlerinin olduğunu hepimiz biliyoruz. Endişemiz buralardan bir zehirlenme vakası olursa durum ne olacak. İstanbul ilindeki otel işletmecisinden, ilaçlamacıya, seyyar satıcıya ve çevre lokantalara kadar uzanan gözaltı olayları ve yaşanan süreç hiç karşılaşmak istemediğimiz durumlardır. Kantin işletmecileri kurunun yanında yaş olarak yanmamalıdır. Okul çevrelerinde yeterli denetimlerin yapılmasını hayati bir önem olarak görmekteyiz."
