ZONGULDAK'IN TESCİLLİ ÜRÜNLERİ

Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yapılan ürünlerde; ürünün kaynağını, ürünün söz konusu karakteristik özellikleri ile coğrafi alan arasındaki bağlantıyı gösteren kalite işareti aranıyor.. Böylelikle ; Coğrafi işaret tescili ile kalitesi, gelenekselliği, yöreden elde edilen hammaddesi ile yerel niteliklere bağlı olarak belli bir üne kavuşmuş ürünlerin korunması sağlanıyor.

Türk Patent kurumunda, illere göre tescilli ürünlerin listesinde Zonguldak’ta 8 ürün gösteriliyor. Daha önce Zonguldak’a bağlı ve ortak gelenek kültüre sahip olan Bartın 12 , Karabük ise 8 ürünü tescil ettirmiş durumda.

Karabük’ün tescil ettirdiği ürünler :

Eflani Hindi Bandırması, Eflani Çember Bezi, Safranbolu kıtırı, Safranbolu Lokumu, Safranbolu Maniye Domatesi, Safranbolu Safranı, Safranbolu Çavuş Üzümü, Yenice ıhlamur Balı

Bartın için tescil edilen ürünler :

Bartın Ağda Tatlısı, Bartın Beyaz Baklavası, Bartın Gözlemesi, Bartın Kabak Burma Tatlısı / Bartın Kabak Burması,Bartın Pirinçli Mantısı

,Bartın Tatlı Böreği, Bartın Yumurtalı Isput Yemeği, Bartın Çöven Ekmeği, Bartın İncir Dondurma Tatlısı / Bartın İncir Dondurması, Bartın İşi Tel Sarma, Bartın İşi Telkırma, Kurucaşile Taş Sacı

Zonguldak için tescil edilen ürünlerin bilgileri ise şöyle;

1) Devrek Bastonu

Tescil Tarihi :2005

Başvuru yapan: Devrek Bastonculuğunu Yaşatma ve Geliştirme Derneği

2) Devrek Beyaz Baklavası

Tescil Tarihi : 2020

Başvuru yapan : Devrek Gökçebey Kültür ve Yardımlaşma Derneği

3) Devrek Kireni

Başvuru Tarihi ; 2019

Başvuru yapan : Devrek Ticaret ve Sanayi Odası

4) Devrek Cevizli Kömeci

Tescil Tarihi : 2020

Başvuru yapan : Devrek Gökçebey Kültür ve Yardımlaşma Derneği

5) Karadeniz Ereğli Osmanlı Çileği

Tescil Tarihi : 2021

Başvuru yapan : Kdz.Ereğli Osmanlı Çileğini Yaygınlaştırma ve Üreticileri Koruma Derneği

6) Zonguldak Malay Yemeği

Tescil Tarihi : 2023

Başvuru yapan : Zonguldak Ticaret ve Sanayi Odası

7) Zonguldak Zılbıt Yemeği

Tescil Tarihi : 2023

Başvuru yapan : Zonguldak Ticaret ve Sanayi Odası

Çaycuma Manda Yoğurdu

Tescil Tarihi : 2018

Başvuru yapan : Çaycuma Ticaret ve Sanayi Odası

Türkiye genelinde en çok başvuru Belediyeler olmuş . Fakat Zonguldak’ta belediyelerin böyle başvuruları yok.

İkinci sırada Ticaret/ Sanayi odaları, Üçüncü valilikler dördüncü sırada ise Kaymakamlıklar baş vurmuş. Diğer başvuru yapan dernekler,odalar,kalkınma ajansı,üniversite, kooperatifler, ve tüzel kişilikler olmuş.

Zonguldak’ta ise bir çok sivil toplum kuruşu olmasına rağmen , bunların hiç birinde, ne yazık ki böyle bir caba görünmüyor.

Hayati Yılmaz ile

Zonguldak Tarih